De moderne keuken zit vol met diverse apparatuur, maar sommige toestellen lijken, ondanks het verschil in namen, grotendeels op elkaar. Veel mensen stellen vragen over deze gelijkenis bij het plannen van de aankoop van keukenapparatuur. Wat is beter - een blender of een hakmolen, die handiger zal zijn voor dagelijks gebruik, wat is het functionele verschil en de overeenkomst, in welke situaties welk apparaat beter zal zijn: het antwoord op deze vragen wordt gegeven in ons artikel.
Wat is het verschil: blender en chopper
Voordat u een beslissing neemt, is het de moeite waard om uit te zoeken wat de functionaliteit van elk van de opties is. Laten we beide eenheden eens nader bekijken. De blender zorgt voor fijnere sneden en creëert gemakkelijk puree, emulsies, mousses, whipsdrinks en crèmes. Met een blender kun je niet alleen de ingrediënten van het gerecht malen, maar ook mengen en kloppen.
De hakmolen snijdt producten met een mes. De grootte van de gesneden stukken kan worden aangepast door de sproeiers te veranderen en opties te kiezen voor grovere en fijnere sneden. Het algemene werkprincipe is vergelijkbaar met een gewone rasp, maar het resultaat is veel nauwkeuriger en efficiënter en het helpt ook om de tijd die aan koken wordt besteed te verminderen.
Enkele van de handige functies van de papiervernietiger zijn:
- Snel snijden van voedsel voor soepen of frituren.
- Bereiding van producten voor salades.
- Verpletterende vruchten en noten als dessert.
- Pasta producten koken voor mayonaise, hummus, pasta.
- Productie van gehakt vlees.
Sommige shredders zijn uitgerust met extra spuitmonden voor het kloppen of mengen van producten. In feite kan de hakmolen de blender vervangen als er extra spuitmonden worden gebruikt.
Zie ook - Wat te kiezen voor een blender of keukenmachine?
Ontwerp en werkingsprincipe, functioneel
Nadat u vertrouwd bent geraakt met het ontwerp van elke versie van het apparaat, kunt u een keuze maken voor het meest optimale voor u en uw behoeften. Laten we eens nader bekijken hoe een blender verschilt van een hakmolen: welke soorten zijn er, hoe de eenheden zijn gerangschikt, welke kansen ze bieden en welk apparaat het beste is om voor thuis te kiezen.
Soorten blenders
Blenders zijn onderverdeeld in twee typen: onderdompelbaar en stationair.
De klassieke stationaire versie bestaat uit twee delen: het lichaam, verstevigd op de basis en de kom, waarin de producten worden gehakt en gemengd. Er zit een mes in de container. Met behulp van dit mes worden de producten zelfs fijngemaakt. De container is gemaakt van plastic of glas. Er zijn opties die zijn uitgerust met één mes, worden geleverd met sets mondstukken van verschillende typen. De voordelen van deze optie zijn onder meer dat u het tijdens het werk niet in uw handen hoeft te houden, u er vloeibaar deeg in kunt mengen, verschillende soorten dranken kunt bereiden en het onmiddellijk in gerechten kunt gieten.
De staafmixer is compact, heeft verwisselbare hulpstukken en producten kunnen in elke container worden gemengd of gehakt: het beste met hoge muren, omdat hoge muren spatten voorkomen. En ook met een onderwatermixer is het handiger om kleine porties te koken.
De onderwatermixer, ondanks zijn compactheid, heeft een krachtige motor en kan alle producten, groenten, ijs malen. Het neemt weinig ruimte in beslag in de keuken. Vaak worden een mixer en hakmolen geleverd met een onderwatermixer. Nadeel is dat je het apparaat constant in handen moet houden, het is ook niet geschikt voor het bereiden van drankjes, maar ideaal voor roomsoepen of omeletten.
Soorten choppers
Deze keukenapparatuur levert gesneden producten in verschillende soorten en maten. Het apparaat ziet eruit als een blender, maar het verschil zit in de locatie van de container voor producten - een stationaire blender heeft een kom bovenop, boven de motor en een hakmolen van onderen, en net als een blender kan het van elk materiaal worden gemaakt - zowel glas als plastic. Dankzij het extra gardeopzetstuk mix je pannenkoekdeeg of klop je eieren.
Naast voedselversnipperaars is er nog een ander type: voedselversnipperaar. Met behulp van een dergelijk apparaat kunt u snel, gemakkelijk reinigingen, stompen, enz. In het aanrecht vernietigen. De moeilijkste stap in gebruik is installatie in de gootsteen, waarna het apparaat helpt om onaangename geuren uit de bak, insecten, te verwijderen. Tegelijkertijd is de hakmolen handig in gebruik en veilig, zelfs voor kinderen.
conclusies
Welke conclusies kunnen we trekken uit de samenvatting? Allereerst moet de keuze afhangen van uw eigen wensen en doelen. Als je in de eerste plaats geïnteresseerd bent in salades, gefrituurde groenten en stoofschotels, desserts en dit alles uit mooie stukjes met de juiste vorm, dan is jouw keuze de hakmolen. Als je op zoek bent naar smoothies, aardappelpuree, babyvoeding of beslag, dan is een blender handiger.
Vergeet echter niet dat moderne technologie gecombineerde modellen kan bieden die de functionaliteit van zowel een blender als een hakmolen combineren.
Zie ook:
- 7 beste blenders volgens klantrecensies
- 10 meest betrouwbare blenders volgens klanten
- Tips voor het kiezen van een blender voor in huis
- Een blender kiezen bij het beste bedrijf
- Een blender kiezen voor het bereiden van babyvoeding
