Van de vele kooktoestellen nemen stoomkokers een speciale plaats in. Hun grootste voordeel is dat ze niet alleen lekker, maar ook gezond kunnen koken. Gestoomde voedingsmiddelen zijn vrij van kankerverwekkende stoffen en bevatten maximale vitamines die belangrijk zijn voor een goede en gezonde voeding. In dit geval hoeven de producten niet te worden geroerd, omgedraaid en hoeft het apparaat niet te worden gewassen van verbrand vet. Maar de meeste dubbele ketels hebben nadelen - een mengsel van geuren en sappen, omvangrijke afmetingen. De ontwikkelaars van het Britse bedrijf Morphy Richards hielden rekening met deze tekortkomingen en creëerden de meest handige en doordachte Intellisteam 470006-stoomboot.
Uniek werkingsprincipe
Het belangrijkste kenmerk van de Morphy Richards dubbele ketel is de mogelijkheid om tegelijkertijd verschillende gerechten te bereiden. Veel moderne steamers bestaan uit drie niveaus, waarin alle producten met één stoom worden verwerkt, en de kookmodus voor hen is respectievelijk hetzelfde. Levensmiddelen met verschillende kooktijden moeten om de beurt worden geplaatst of verwijderd, met gevaar voor brandwonden door hete stoom. Intellisteam 470006 biedt veel meer culinaire mogelijkheden, omdat elk van de drie compartimenten van deze dubbele ketel zijn eigen stoombron en volledig onafhankelijke bediening heeft. Dit is een geweldige tijdsbesparing! In plaats van maaltijden om de beurt te bereiden, volstaat het om de producten eenvoudigweg in verschillende compartimenten van de dubbele ketel te laden, de benodigde modus voor elk compartiment te selecteren en driemaal sneller een driegangenmenu te krijgen.
Ook hebben fabrikanten Intellisteam 470006 voorzien van een intelligente functie, waardoor de steamer de optimale temperatuur en tijd voor elk van de compartimenten kan berekenen en hun gereedheid kan synchroniseren. U hoeft geen kant-en-klaarmaaltijden af te nemen en u hoeft zich geen zorgen te maken dat iets afkoelt, omdat het apparaat zelf het kookproces regelt en ervoor zorgt dat de producten in alle drie de compartimenten warm, sappig en klaar om te eten zijn.
Functionaliteit en compactheid
Al op het eerste gezicht valt de Intellisteam 470006-steamer op door zijn handige configuratie, waardoor een onafhankelijk compartimentcontrolesysteem mogelijk werd. In standaard dubbele ketels worden lagen meestal op elkaar gestapeld. Het resultaat is een vrij logge meerlagige structuur, waarvoor het niet eenvoudig is om een geschikte plek in de keuken te vinden. De Morphy Richards hebben horizontale vakken voor gemakkelijke opslag. Maar dit is niet het enige pluspunt van horizontaal ontwerp.
De onafhankelijke Intellisteam 470006-compartimenten lossen het sap- en geurmengprobleem op dat typisch is voor verticale ketelmodellen. Vleespasteitjes, groentestoofpot en zuivel dessert kunnen veilig naast elkaar bestaan in een Morphy Richards-stomer en elk gerecht behoudt zijn unieke smaak.
Kookmodi
Met de Intellisteam 470006 dubbele ketel hoef je niet na te denken over de keuze van de kooktijd en het zoeken naar het gewenste product in de instructies, want het biedt kant-en-klare programma's voor elk type product. In totaal ondersteunt het apparaat acht standen voor vlees, vis, granen, bladgroenten, wortelgroenten, voor het koken van eieren en het maken van sauzen, evenals een verwarmingsstand. Alle modi in de vorm van pictogrammen worden naast het digitale display weergegeven. Wanneer u voor elk van de compartimenten een programma selecteert, lichten de kooktijd en het bijbehorende pictogram op het scherm op. De temperatuur en tijd kunnen indien nodig worden aangepast voor uw persoonlijke recepten.
Naast het bedieningspaneel bevindt zich ook een waterniveau-indicator. Zoals elke moderne dubbele ketel, heeft het apparaat van Morphy Richards de functies van bescherming tegen oververhitting en inschakelen zonder water.
Externe kenmerken
De Morphy Richards-stomer is gemaakt van duurzame en hoogwaardige materialen. De kast en compartimenten zijn gemaakt van roestvrij staal en de deksels van de compartimenten zijn gemaakt van schokbestendig glas. De handvatten van de deksels en vakken zijn hittebestendig en worden niet warm tijdens het koken. De stoomschaal en extra kommen voor sauzen en bulkgranen zijn gemaakt van BPA-plastic. Alle onderdelen van de stomer zijn veilig om te werken bij hoge temperaturen en stoten geen schadelijke stoffen uit; je kunt ze in de vaatwasser wassen.
Naast compactheid en opslaggemak, onderscheidt Intellisteam 470006 zich door zijn volumes. Dit is een zeer ruime stomer die maar liefst 6,8 liter voedsel kan bevatten. Met drie onafhankelijke compartimenten kan het een volledige maaltijd bereiden voor meerdere personen, alles in één lading. Ook heeft het apparaat een handige opening om water toe te voegen tijdens het koken, hiervoor hoef je de compartimenten niet te verwijderen en contact te maken met hete stoom.
De voordelen van vitamines
Iedereen weet dat stomen de meest milde manier van koken is, waarbij de meeste vitamines, mineralen en voedingsvezels in het voedsel blijven. Ook verliezen gerechten onder invloed van stoom hun heldere individuele smaak niet. Gestoomde groenten, bijgerechten, vlees blijken sappiger en aromatischer te zijn dan bijvoorbeeld bij het frituren, maar tegelijkertijd bevatten ze geen kankerverwekkende stoffen en schadelijk vet, omdat olie niet in steamers wordt gebruikt. Met moderne steamers zoals de Intellisteam 470006 kunt u niet alleen dieetvoeding bereiden, maar ook interessante en complexe recepten laten uitkomen met een minimum aan inspanning. Om een gezonde maaltijd te bereiden, heb je maar een beetje tijd en water nodig.
Samenvattend kunnen we zeggen dat de Intellisteam 470006-steamer van Morphy Richards een echt hoogwaardig, multifunctioneel apparaat is met unieke functies. Het is duidelijk dat de kosten van een steamer hoger zijn dan bij standaard meerlagige apparaten, maar dit kan nauwelijks aan nadelen worden toegeschreven. Onder de belangrijkste voordelen moet worden opgemerkt:
- drie aparte compartimenten voor producten met onafhankelijke controle, die geen sappen en geuren mengen;
- acht vooraf ingestelde modi voor het bereiden van alle soorten gerechten;
- horizontaal ontwerp, waardoor het apparaat handig is opgeborgen;
- ruim volume van 6,8 liter, zodat u meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden.
